Je ne fais pas souvent de haddock et pourtant c’est délicieux, et les accords les plus simple sont souvent les meilleures, comme cette petite recette que je vous propose. Pour 3 à 4 personnes – 300g de filet haddock fumé – 4 grosses pommes de terre – 1/2 oignon – 40g de parmesan – 20cl … Lire la suite de Ecrasé de pomme de terre au haddock